Mas, depois do seu uso, o brigadeiro deverá permanecer na geladeira, de preferência, por um prazo de 24 horas, ou, no máximo, 2 dias. Para um bom brigadeiro gourmet, a recomendação de quem entende do assunto é usar coco ralado seco em sem açúcar. Se na receita pedir esse ingrediente específico, não tem problema em usá-lo, mas, a validade do produto irá ficar menor, sendo aconselhável vender o brigadeiro no mesmo dia.
- Ter um passo a passo, um método e as lições aprendidas de quem já trabalhou com isso, pode ajudar muito.
- Trata-se de uma chance de ouro de vender rapidamente uma fornada inteira de brigadeiros gourmet, especialmente finais de semana e quando estiver acontecendo algum evento nessas praças.
- Pra isso, alguns ingredientes ajudam muito, como usar manteiga do tipo “extra”, por exemplo.
- Não é porque em um dia você não vendeu tão bem que você tem que ficar triste.
Você também pode produzir outros doces para vender, como o bolo no pote. Enquanto o brigadeiro tradicional utiliza os mesmos ingredientes usados em sua criação inicial , o brigadeiro gourmet utiliza ingredientes de primeira qualidade, como chocolate nobre . Porém nos dois casos é bom ter uma colher exclusiva para os doces, assim não corre risco do cheiro da cebola, alho e outros ingredientes interferirem no seu docinho. Apaixonada por culinária, fundou a Escola de Doce em 2014 com intuito de ajudar à todos que queiram aprender a fazer de sua paixão um negócio lucrativo e sustentável.
Dica Extra – Aprenda Com Marrara Bortoloti Fazer As Melhores Receitas De Brigadeiros Gourmet
Deixa descansar bem na geladeira para não ficar difícil de enrolar já q a massa vai estar um pouco mais molinha. Depois vai precisar levar para geladeira até chegar no ponto de enrolar seus docinhos gourmet. Então acompanhe no vídeo todos os passos de como fazer brigadeiro gourmet caseiro para vender. Coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco em uma panela e deixe cozinhar no fogo médio. Resumindo, fazer brigadeiros gourmet para vender dá um pouco de trabalho no início, e você precisa ter certa base pra ter sucesso.
Dicas Para Fazer Um Brigadeiro Perfeito
Assim, dá pra dar uma amenizada na doçura do leite condensado, fazendo o brigadeiro gourmet ficar menos enjoativo. Para a confecção de um bom brigadeiro gourmet, você vai usar os ingredientes perfeitos para esses tipos de receitas. Esse aspecto será muito importante para evitar que seus doces fiquem muito aquém do que poderiam ser. Quando começar a fazer brigadeiros gourmet, há detalhes no passo a passo das receitas que não podem passar despercebidos. Afinal, são eles que vão garantir que seus doces saiam da maneira desejada. Neste minicurso de brigadeiros gourmet você irá aprender todos os principais segredos para fazer produtos realmente chamativos, e que lhe deem um bom lucro.
Aprenda A Preparar 4 Doces Gourmet Para Vender E Ganhar Dinheiro!
A essência de baunilha é opcional, mas algumas pessoas insistem em usá-la. Um negócio de brigadeiro gourmet tem um investimento baixo. Brigadeiro de Napolitano como fazer pode começar com os utensílios que já tem na cozinha da sua casa, comprando apenas os equipamentos indispensáveis para começar. Com a prática você vai saber quais doces fazer para vender e ter mais lucro.